五色炒饭
食材:
隔夜米饭
火腿
玉米粒
青豆粒
黑木耳
盐
做法:
1.玉米粒、青豆粒热水里焯熟
2.黑木耳焯一下,切丁
3.火腿切丁
4.植物油烧热,先下火腿丁炒香,再倒入玉米粒、青豆粒、黑木耳丁,加适量盐,米饭下锅继续翻炒
Tips:
1.米饭干一些比较有嚼劲,隔夜冷饭容易炒出一粒一粒的效果
2.焯熟的玉米粒和青豆粒不要炒太久,容易干扁
五色炒饭
食材:
隔夜米饭
火腿
玉米粒
青豆粒
黑木耳
盐
做法:
1.玉米粒、青豆粒热水里焯熟
2.黑木耳焯一下,切丁
3.火腿切丁
4.植物油烧热,先下火腿丁炒香,再倒入玉米粒、青豆粒、黑木耳丁,加适量盐,米饭下锅继续翻炒
Tips:
1.米饭干一些比较有嚼劲,隔夜冷饭容易炒出一粒一粒的效果
2.焯熟的玉米粒和青豆粒不要炒太久,容易干扁