十为做人,一为做事。做人宜粗,做事宜细。

随便写写,怎么还当真了。

磕马路牙子上会卡秃噜皮:

手煮奶茶

还有一些锡兰红茶没有喝完,就拿来煮奶茶了,斯里兰卡产的红茶色泽和味道都比国产红茶要重一些,煮出来味道更醇。

食材:
锡兰红茶 8g
水 80ml
纯牛奶 240ml
白砂糖 适量

做法:
1.将锡兰红茶末倒入奶锅中,加水煮沸,关火焖3—5分钟,时间长茶味重
2.倒入纯牛奶,煮至将沸加适量白砂糖
3.待砂糖融化,刚刚沸腾立刻关火
4.用滤网过滤出红茶末即可饮用

Tips:
1.如果家里有红茶包可以拆散倒入锅内,一般一小袋是2g左右
2.8g红茶煮出来的茶味比较浓,如果喜欢奶味浓的就将红茶克数减少至4-6g
3.若没有红茶末,用根装红茶,需要在煮制过程中用木棒或木勺不停捻

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