小水:
鸡枞鸡汤 work with @candoyi 原料:新鲜鸡枞菌400克,土鸡半只,老姜一块,葱一支 制作过程:1,清洗新鲜鸡枞菌,用牙刷仔细的刷去表面泥土。沥干。2,土鸡斩大块,汆烫去血水后捞出沥干。放入高压锅,加姜片,加足够的清水,炖25分钟。3,炖好的鸡汤倒入另一大炖锅中,加入鸡枞菌和一支香葱,中火烧开,盖上锅盖,小火,炖约半小时即可。
鸡枞鸡汤
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原料:新鲜鸡枞菌400克,土鸡半只,老姜一块,葱一支
制作过程:1,清洗新鲜鸡枞菌,用牙刷仔细的刷去表面泥土。沥干。2,土鸡斩大块,汆烫去血水后捞出沥干。放入高压锅,加姜片,加足够的清水,炖25分钟。3,炖好的鸡汤倒入另一大炖锅中,加入鸡枞菌和一支香葱,中火烧开,盖上锅盖,小火,炖约半小时即可。